Bray,,, kali ini Fiya mau bahas soal ice cream nihh... mulai dari
sejarahnya ampe manfaatnya buat kita semua. Gak percaya?? Lihat dulu yang di
bawah ini ya!
ICE CREAM. Adududuhh siapa sih
yang nggak kenal makanan penutup yang satu ini,
yummy banget gak sehh. Kebayang dinginnya plus rasanya yang
menyegarkan.. jadi ngiler deh!
Yup, ice cream atau orang Indonesia bilangnya es krim udah ada sejak
jaman Romawi pada kekuasaan Kaisar Nero. Pada sebuah pesta, dimana salah satu
hidangannya ialah es yang diambil dari pegunungan dan dihiasi buah-buahan.
Namun, yang paling awal mengenalkan es krim yang bentuknya kaya jaman
sekarang adalah Kaisar Tang dari Dinasti Shang, China. Waktu es yang diambil
dari salju yang turun itu disajikan, Kaisar Tang tidak langsung memakannya. Dia
meminta es tersebut dicampur dengan susu sapi, tepung dan sedikit kapur barus
:0 . Adonan tersebut diaduk sampai membentuk krim.
Di Eropa, es krim dibawa dan diperkenalkan oleh Marcopolo. Saat itu,
yang namanya es masih hidangan khusus buat bangsawan. Mereka nggak lagi harus
nungguin musim salju datang, tapi pakai teknologi yang bisa bikin air beku.
Makanya, Cuma bangsawan dan orang-orang kaya yang bisa nikmatin hidangan es
sampai tahun 1600-an.
Tapi kita juga patut bersyukur, soalnya kita sudah bisa nikmatin es
krim tanpa harus nunggu salju turun. Apalagi di Indonesia nggak pake acara
hujan salju kan?!.... syukur banget yahh!!
ðManfaat Ice Cream
:::
Membuat Tulang Kuat
Kandungan
kalsium di es krim bermanfaat sekali untuk menjaga kepadatan massa tulang,
pencegahan osteoporosis, kanker, serta hipertensi.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan
flavonoid di susu, bisa menjaga kesehatan jantung, karena bisa menghambat
oksidasi.
GakBikin Pilek
Pelelehan
es krim di mulut itu cepet banget loh Bray,, hal ini dikarenakan pengaruh suhu
tubuh. Makanya, pas es krim masuk ke kerongkongan kita, suhunya sudah nggak
dingin lagi.
Menurunkaan Resiko Kanker
Payudara
Menurut
penelitian di Institute of Community Medicine, Universitas Tromso, Norwegia,
kalau kita mengkonsumsi 3 gelas atau lebih susu setiap hari bisa menurunkan
risiko terkena kanker payudara pada ladys yang pramenopause.
Antitumor dan HIV
Di dalam
es krim terdapak laktoferin laktoferin berperan sebagai antibodi. Tapi nggak Cuma itu aja lohh, laktoferin juga
memiliki aktifitas Antiviral. Terutama terhadap cytomegalovirus, influenza, dan
HIV.
Gak Bikin Gemuk
Kontribusi
energi es krim pertakaran saji cuma sekitar 10% dari total kebutuhan energi dan
kontribusi lemaknya sekitar 15% dari total kebutuhan lemak perhari. Jumlah
tersebut termasuk kecil, Bray.
Merangsang Sistem Kekebalan
Tubuh
Kalau
memproduksi lebih banyak sitokin (protein yang diproduksi sebagai bagian dari
sistem imun tubuh), es krim bisa bermanfaat buat sistem kekebalan tubuh kita.
Membuat Good Mood
Pada
penelitian Institut Psikiatri London, Inggris, beberapa sukarelawan mengaku
merasa lebih nyaman sehabis makan es krim. Es krim memberi dampak positif di
bagian orbitofrontal cortex, yakni bagian depan otak yang menganalisis bernagai
hal.
Huhh..
banyak banget ya manfaatnya. Gak salah dong kalo kita kenal es krim.
Sekian
dulu dari Fiya.... Akhir kata
Wassalamu’alaikum
Warohmatullahi Wabarokaatuh
~FySone’s
Blog~
